Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 k potravinovému právu je platné již od roku 2005. A ačkoli na tuto situaci Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR ČR) upozorňoval již dříve, má Česká republika s jeho dodržováním stále problémy. Nařízení se mimo jiné vyslovuje i k nutnosti vytvořit v potravinářských podnicích komplexní systém sledovatelnosti umožňující v případě potřeby identifikovat dodavatele a přímé prodejce uvádějící na trh potraviny. Pokud by toto jedno z nejvýznamnějších nařízení směřujících na ochranu spotřebitele výrobci i obchodníci dodržovali, mohla mít „kauza metanol“, která otřásla celým Českem, nesrovnatelně méně závažný dopad, či se jí dalo dokonce z větší části předejít. Prezident SOCR ČR Zdeněk Juračka to vysvětluje: „Podle mého vnímání konzultovaného s odbornou veřejností, je pro dodržování Nařízení 178 naprosto nezbytné vést prokazatelnou účetní evidenci (podvojné účetnictví) a být, dle velikosti obratu plátcem DPH. Obchodník musí v případě potřeby prokázat, že dále prodá pouze takové množství potravin, které řádně nakoupil. Takovouto povinnost mohou naplnit pouze registrační pokladny, ať již se to komukoliv líbí nebo nelíbí. Nedělejme z registračních pokladen politický problém, my za jejich zavedením vidíme pouze a jen ochranu spotřebitele“.

Kolik obětí na životech ještě musí přijít, aby odpovědné instituce skutečně rychle a rázně zakročily? SOCR ČR sám inicioval mnohá opatření, formuloval a předkládal náměty a návrhy, jak skoncovat s černým trhem. Veškerá předsevzetí a kroky, které slibovala vláda, zůstaly zatím pouze u slov. Navíc dochází k takovým paradoxům, že řešení, která se v průběhu kauzy metanol jevila jako poměrně rychlá a účinná, nemohou být zavedena s okamžitou platností, jelikož to naše legislativa neumožňuje. U ledu tak zatím zůstalo například zavedení vhodné koncese na prodej všech alkoholických nápojů, na něž je uvalena spotřební daň, a zveřejnění seznamu takto licencovaných osob. Ukazuje se, že určení podmínek pro udělení koncese a její samotné získání tak může trvat značně déle, než se uvažovalo a slibovalo.