I v době koronavirové pandemie dozoruje v celé České republice již od časný ranních hodin každý den téměř 500 úředních veterinárních lékařů a techniků, zaměstnanců Státní veterinární správy (SVS), na 300 českých jatkách a zvěřinových závodech nad porážkami tak, aby nebylo omezeno zásobování obyvatelstva masem a byla zaručena jeho zdravotní nezávadnost. Navzdory nouzovému stavu porážky na českých jatkách od začátku roku v porovnání se srovnatelným obdobím loňského roku mírně vzrostly.

Každé poražené zvíře na českých jatkách musí být veterinárním dozorem před porážkou prohlédnuto a následně je po porážce prohlédnuto také z něj získané maso tak, aby do obchodů či ke zpracování putovalo pouze maso ze zdravých zvířat. Závadné kusy či partie jsou veterinárním dozorem vyřazovány, aby nedošlo k ohrožení zdraví konzumentů.

Z níže uvedených čísel o vývoji porážek na českých jatkách v dosavadním průběhu roku je patrné, že porážky skotu, prasat i hrabavé drůbeže v dosavadním průběhu letošního roku rostou v řádu jednotek procent. K žádnému zásadnímu propadu nedošlo ani v období nouzového stavu od 12. do 24. března. Zatímco u skotu a hrabavé drůbeže jsme zaznamenali meziroční pokles o 3 respektive 4 procenta, porážky prasat (vepřové je stále nejvíce konzumované maso v ČR) vzrostly v uvedeném období téměř o desetinu.

Porážky na českých jatkách v období od 1. 1 až 24. 3.

2019

2020 Tento článek je uzamčen Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL odemknout Práce autora se řídí redakčními zásadami ParlamentníListy.cz. Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme. Přidejte si obsahový box PL do svých oblíbených zdrojů na Hlavní stránce Seznam.cz. Děkujeme. Líbil se Vám tento článek? Nezávislost naší redakce můžete podpořit peněžitým darem v jakékoliv výši bankovním převodem na účet: 131-981500247/0100 QR kód obsahuje údaje k platbě, výši částky si určete sami.  Jste politik? Zveřejněte bez redakčních úprav vše, co chcete. Zaregistrujte se ZDE.  Jste čtenář a chcete komunikovat se svými zastupiteli? Zaregistrujte se ZDE. reklama Článek obsahuje štítky potraviny , SVS Ing. Kateřina Konečná byl položen dotaz Drahota Na úvod mého dotazu, zarazilo mě, že vidíte problém v tom, že se prodraží nákupy z čínských eshopů? Není to i dobře? Třeba pak lidi budou víc podporovat kvalitu a poctivé české výrobce, nemyslíte? Co mě ale zajímá ještě víc, jaký je váš recept na naši potravinovou soběstačnost? Podle mě je nereálná.... Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů: Také mě zajímá odpověď na tento dotaz. O tuto odpověď jste již vyjádřil(a) zájem. Děkujeme. Jinde na netu: Kalorická kalkulačka Špagety carbonara Salát Caesar podle Zdeňka Pohlreicha Zapečená brokolice Rozjasněná pleť bez filtru? Vyzkoušej masku s glutathionem od Holika Holika! Videotestování - Otestujte elegantní sadu štětců Chique RoseGold reklama Tato diskuse je již dostupná pouze pro předplatitele. Další články z rubriky 13:21 MHMP: Pražský půlmaraton dočasně omezí dopravu v centru města Až 17 tisíc běžců z celého světa vyrazí v rámci 26. ročníku Generali 1/2Maratonu Praha v sobotu 28. … 11:44 Nadace ČEZ: Výsadba dubů u zaniklé samoty poplužního dvora 10:17 MHMP: Kulturní centrum v části areálu Kasáren Karlín pokračuje 7:23 Přechod na letní čas ovlivní třináct dálkových vlaků Českých drah 22:03 HK ČR: Podnikatelská mise do Maroka posílí exportní příležitosti firem v klíčových sektorech 19:15 AMSP: Podnikatelé mohou nově odebírat levnější elektřinu ze sdílení Premiér Babiš na zbrojaře: Vyděláváte na válce, zajistěte si bezpečnost PS PČR „Divím se, že se pan prezident podivuje”. Debatu o nominaci na summit NATO rozsekl Ševčík Vláda „Čemu se diví?“ Pavel nepojede na summit NATO. Známe důvody Divoká karta Marek Benda poslanec Rozhovory Menší, méně vlivný, ale má se k světu. Budil varuje, co v Česku vyrostlo Newsletter Denní souhrn nejzajímavějších příspěvků redakce i volených zastupitelů, přímo na Váš e-mail. Odběr lze kdykoliv odhlásit.  souhlasím se všeobecnými podmínkami Odebírat reklama reklama reklama zavřít