Nerezový materiál je slitina železa s obsahem chromu, niklu nebo dalších prvků. Chrom pomáhá vytvořit neviditelnou povrchovou vrstvu, která brání vlhku proniknout k železu. Je-li tato vrstva porušena natolik, že se vlhkost dostane pod ni, vznikne na tom místě rez. Na vině mohou být čisticí prostředky s vysokým bělícím účinkem, zejména v záhybech a rozích, odkud se dostatečně neopláchnou nebo neotřou, zůstanou tam a působí dlouhodobě. Kovové kartáčky nebo drátěnky hladkému nerezovému povrchu také škodí. Do slitiny se mohou dostat nečistoty již během výroby, což později způsobí korozi.

Podle výrobců jsou některé nerezové povrchy odolnější proti rzi než jiné. Shodují se v tom, že u typu 304, obsahujícího nikl, a jemu podobných nemagnetických nerezových slitin je riziko koroze nižší než u magnetických. A potvrzují, že to velmi záleží na způsobu údržby.

Jak nebezpečí zreznutí předcházet?

Řiďte se návodem k použití, přiloženým k přístroji nebo zveřejněným na internetových stránkách výrobce. Omývejte nerezový povrch jemnou mýdlovou vodou a měkkým čistým hadříkem, pak dobře oplachujte. Sušte dalším měkkým a čistým hadříkem. Nepoužívejte dezinfekční přípravky, abrazivní prostředky nebo produkty s bělícími účinky, obsahem alkoholu, amonia nebo chloridů. Sledujte také složení čistících výrobků, které používáte v blízkém okolí nerezového přístroje. Samsung například varuje, že i pouhé výpary kyseliny chlorovodíkové, obsažené v některých přípravcích na dlaždičky, mohou nerezový povrch poškodit.