Lahve, které jsou již otevřeny, by měly být zlikvidovány. Výjimku tvoří velmi drahý alkohol. Ten by mohli jeho majitelé vrátit do oběhu, pokud obsah nechají zkontrolovat v laboratoři a získají certifikát o jeho nezávadnosti.
Tomáš Otta, dovozce Global Spirits, v Událostech, komentářích Martina Veselovského zdůraznil, že je důležité, jak bude vypadat přesné znění opatření. Klíčové je i to, zda se povinnost rodokmenů bude týkat jen českých výrobců nebo i alkoholu dovezeného ze zahraničí. "Pro dovozce zahraničního alkoholu by bylo hrozně složité získat rodokmen. Bylo by to na dlouhé lokte. Navíc laboratoře by měly co dělat, to se nedá stíhat," řekl Otta.
"Rodný list umíme sehnat, kdy jsme co dovezli, kdo nám to dodal, kde je to certifikováno, to není problém. Ale dodat do laboratoře vzorek lihoviny, která už byla dána do oběhu, to je pro nás nemožné. Snad se to týká jen výrobců," dodal.
Ani restauratéři zatím neví, co přesně je čeká
Majitelé barů a restaurací jsou sice šťastní, že už se věci daly do pohybu a že se jim vrátí jejich hosté. Nicméně stále nevědí, jaký alkohol mohou prodávat. A dohledat stáří alkoholu, který jim nyní ležíve skladu, je prý problematické. Navíc většinu alkoholu vyrobeného před 1. lednem letošního roku nemají na skladech, je už totiž vypitý. A budou tedy muset čekat na certifikace.
"Bude to totální chaos," podotkl k chystanému opatření Otta a dodal, že by se spíše měli definovat bezpeční výrobci a vyčistit postupně trh tímto způsobem.
Navíc alkohol se prodává velmi rychle, nezůstává na skladě výrobců nebo dovozců více než třeba dva, tři měsíce. Většina alkoholu, který byl stažen z prodeje, bude tudíž muset projít akreditačními zkouškami, protože pochází až z letošního roku.
Problematické je podle Otty i nové kolkování lahví. "Vzniká tady mylná představa, že ten červený kolek je nový bezpečný a ten starý je nebezpečný. To vůbec není pravda. Kolek říká pouze to, kdy z daného kolku byla zaplacena spotřební daň… Alkohol do 20 procent bude mít starý kolek a tedy stále stejnou vizáž," podotkl dovozce Global Spirits Tomáš Otta.
Psali jsme:
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: adr
