Americká akademička ohromila Francouze: Vaše jídlo je bílé a rasistické

03.07.2021 21:11 | Zprávy

Aktivisté z amerického univerzitního prostředí v poslední době nepřestávají překvapovat s výčtem, co všechno je podle nich rasistické. Po filmech, knihách, hudbě, či dokonce matematice již rasismus dle nich dolehl i na jídelní stoly a zadělat na problém by vám mohla i chuť na camembert. Podle americké profesorky z univerzity v Connecticutu je totiž rasistické už i samotné jídlo a kultura stravování ve Francii. Francouzské pokrmy jsou podle ní příliš „bílé“.

Americká akademička ohromila Francouze: Vaše jídlo je bílé a rasistické

Foto: Screen Youtube
Popisek: Demonstranti z hnutí BLM konfrontují zákazníky kaváren

Za rasistické aktivisté ve Spojených státech již během minulého roku označovali nejen mnohé sochy, filmy, hudbu, knihy, ale také oblasti života, u kterých by to mnozí nečekali ani ve snu. Rasistická je dle aktivistů například matematika či ze Spojených států i Velké Británie bylo slyšet o rasismu ze strany příprav pokrmů.

Nešlo tehdy přitom jen o pouhé obaly produktů s cereáliemi či s rýží, jejichž loga se v současnosti velmi často mění, jelikož podle mínění samotných výrobců působí rasisticky (zmizet musí například logo černošského farmáře z produktů značky Uncle Ben’s), ale i o samotné pokrmy, pokud je připravovali bílí.

Rasistické je podle aktivistů kupříkladu sushi, které připravil kuchař bílé barvy pleti. Tím, že takový kuchař vaří pokrmy cizí kultury, prý zatajuje kulturní původ receptu. Revizi už proto v minulém roce spustily mnohé kulinářské časopisy či pořady, včetně amerického Bon Appétitu či britského kulinářského pořadu Olive plus od BBC Good Food.