„Ještě jsem se zahloubal do cvrčko salám byznysu zkoumaného na Mendelově univerzitě a dovolil si amatérským výpočtem ověřit tvrzení ‚vědce‘ z Brna, který zjevně dostal granty na výzkum pojídání hmyzu a hodně by zklamal, kdyby řekl, že to je blbost,“ uvedl Daniel Vávra svůj příspěvek.
Pokud je z průměrné krávy přibližně 300 kilogramů kvalitního masa a průměrný cvrček domácí váží jeden gram při své dospělé velikosti, které dosáhne po dvou měsících, je dle Vávrova výpočtu na stejnou váhu krávy třeba 300 tisíc cvrčků.
Umělá inteligence Vávrovi následně dopomohla ke zjištění faktu, že při chovu se vejde přibližně 4 000 cvrčků na jeden metr krychlový a k produkci tří set kil cvrččího salámu je tím pádem třeba 75 metrů krychlových. „Vzhledem k tomu, že cvrček roste 6x rychleji než kráva, tak rozpočteno na rok se jedná o 12,5 metru krychlového. Klimatizovaného, vytápěného prostoru, kde musí být 27 stupňů,“ shrnul Vávra.
Tento článek je uzamčen
Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PLPřidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: Alena Kratochvílová
mravní bahno
