Levný cvrček, drahá kráva? Úplně opačně. Spočítáno

14.06.2024 9:35 | Monitoring

„Abyste se nažrali stejně ze cvrčků jako z hovězího, musíte vysolit 10x víc peněz,“ informuje vývojář a zakladatel Společnosti pro obrany svobody projevu Daniel Vávra, který se v příspěvku na facebooku zamyslel nad ekonomickými a ekologickými aspekty chovu cvrčků pro lidskou konzumaci ve srovnání s tradičním chovem krav. „Cvrček cvrká. A potřebuje vytápění, klimošku a odvlhčovač vzduchu…“ pokračuje Vávra ve svém detailním rozboru, v němž zpochybňuje tvrzení, že cvrčci představují ekologičtější a ekonomičtější variantu k hovězímu masu.

Levný cvrček, drahá kráva? Úplně opačně. Spočítáno

Foto: Jan Rychetský
Popisek: Křupaví cvrčci. Dobrou chuť

„Ještě jsem se zahloubal do cvrčko salám byznysu zkoumaného na Mendelově univerzitě a dovolil si amatérským výpočtem ověřit tvrzení ‚vědce‘ z Brna, který zjevně dostal granty na výzkum pojídání hmyzu a hodně by zklamal, kdyby řekl, že to je blbost,“ uvedl Daniel Vávra svůj příspěvek.

Pokud je z průměrné krávy přibližně 300 kilogramů kvalitního masa a průměrný cvrček domácí váží jeden gram při své dospělé velikosti, které dosáhne po dvou měsících, je dle Vávrova výpočtu na stejnou váhu krávy třeba 300 tisíc cvrčků.

Umělá inteligence Vávrovi následně dopomohla ke zjištění faktu, že při chovu se vejde přibližně 4 000 cvrčků na jeden metr krychlový a k produkci tří set kil cvrččího salámu je tím pádem třeba 75 metrů krychlových. „Vzhledem k tomu, že cvrček roste 6x rychleji než kráva, tak rozpočteno na rok se jedná o 12,5 metru krychlového. Klimatizovaného, vytápěného prostoru, kde musí být 27 stupňů,“ shrnul Vávra.

Tento článek je uzamčen

Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL

Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.

Líbil se Vám tento článek?

Nezávislost naší redakce můžete podpořit peněžitým darem v jakékoliv výši bankovním převodem na účet:

131-981500247/0100

QR kód obsahuje údaje k platbě, výši částky si určete sami.

Jste politik? Zveřejněte bez redakčních úprav vše, co chcete. Zaregistrujte se ZDE.

Jste čtenář a chcete komunikovat se svými zastupiteli? Zaregistrujte se ZDE.

reklama

Článek obsahuje štítky

potraviny , Vávra , ceny potravin , Hmyz , cvrčci

autor: Alena Kratochvílová

Uživateli nejlépe hodnocený komentář

Není tam zakalkulováno ještě krmení pro cvrčky,, Uživatel se přihlásil ke kodexu Dobré Diskuse

mravní bahno , 14.06.2024 10:50:18

které má též energetickou hodnotu. Podle známého principu, že čím menší organismus, tím víc spotřebuje (relativně ke své váze) potravy. 600 kg kráva 30 kg píce denně - 1/20, 70 kg ovce 6kg píce denně 1/10, a končí to u rejska, který sežere denně polovinu své váhy 1/2. U cvrčků si vůbec nedovedu představit. I když hmyz funguje na jiném metabolismu, je paradoxně ještě vyšší než u savců. Abychom vypěstovali 600 kg cvrčků, tedy jednu jalovici na porážku, tak do nich budeme muset za dobu jejich růstu než dosáhnou "jatečné" existence narvat asi 20x víc potravy (obilných klíčků, travní hmoty, otrub a ovoce, dokonce i suš. mléko) než do krávy téže váhy. Zaset, hnojit, sklidit, převézt, nakrájet, zpracovat 20x více hmoty. Ekologie jako prase. Enormní tlak na polní produkci, ničící přírodu 20x víc. Že se budou krmit "zbytky". Jakými? Abyste měli "zbytky", musíte mít prvotní produkci. A tu nebudeme mít nebo ji budeme muset znásobit. Vládnou nám blázni!

| 8 | 0