Ombudsman se touto problematikou začal zabývat poté, co jej oslovila matka dívky s bezlepkovou dietou. Ženě se nelíbilo, že kuchařky denně nabízí jenom jedno jídlo, což její dceru značně omezuje, neboť si denně musí do školy nosit vlastní jídlo. "Upozorňovala na neochotu ze strany školní jídelny vyhovět požadavku na přípravu bezlepkového jídla," vysvětloval Varvařovský redakci serveru Aktuálně.cz.

Antidiskriminační zákon celiaky chrání