Tak černě to nevidím. Je to... Zdeněk Pohlreich k plynu a penězům

13.07.2022 7:32 | Zprávy
autor: nab

Návštěvnost restaurací stagnuje, rostou ceny potravin, energií a v důsledku toho hospody zdražují. O buducnosti gastro byznysu hovořil v rádiu Impuls známý šéfkuchař Zdeněk Pohlreich. Mnoho lidí se podle něj připravuje na velký cenový náraz. Ne všichni restauratéři takový odliv hostů ustojí. Velké obavy mají z nedostatku plynu.

Tak černě to nevidím. Je to... Zdeněk Pohlreich k plynu a penězům
Foto: Repro Youtube
Popisek: Známý restauratér Zdeněk Pohlreich

Jídla v restauracích prudce zdražují. Nejvýrazněji ceny rostou u české klasiky, jako je řízek nebo smažený sýr. Kvůli inflaci a zdražování lide nechodí tak často na oběd do restaurací, ale nosí si s sebou do práce jídlo z domova.

Podle Pohlreicha je zdražování v restauracích přirozenou reakci na současný vývoj podmínek. „Všichni se musí chovat nějak tržně. Co se děje, je naprosto nevídaná situace, každý se s tím pere po svém. Každý se musí zachovat podle toho, jak se vyvíjí svět,“ uvedl restauratér.

Tento článek je uzamčen

Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL

FactChecking BETA

Faktická chyba ve zpravodajství? Pomozte nám ji opravit.

Přezkoumat

Tato diskuse je již dostupná pouze pro předplatitele.

Další články z rubriky

Pijavice, šmejdi. Havel by zvracel. Tak tvrdá slova o Pavlovi ještě nezazněla

9:11 Pijavice, šmejdi. Havel by zvracel. Tak tvrdá slova o Pavlovi ještě nezazněla

„Nevím, jak by se Havel cítil, kdyby na Hradě viděl kariérního komouše. Necítil by se dobře též z to…