Zvyšování cen zahraničních potravin, jako je tomu například u vajec, sice může přinést rozvoj chovu českých slepic. Není však již možné se vrátit na tu úroveň, kterou jsme tu v soběstačnosti různých zemědělských produkcí měli.

Důvodem je jednak nedostatečná podpora ze strany státu, jednak skutečnost, že zemědělský chov nejde vybudovat ze dne na den. Zemědělství je totiž u nás jedním z nejrizikovějších podnikání vůbec.

Kromě sezónních výkyvů počasí totiž zemědělcům kdykoliv mohou zlomit vaz směrnice, se kterými přijde EU. Ty, které se týkají chovu slepic, například nutí firmy zvětšovat klece. Většina českých zemědělců se skřípajícími zuby směrnicím dostála.

Směrnice EU se porušují, ale Evropská komise to pořádně netrestá

Ale mnoho chovů v Polsku, Španělsku a Francii směrnice nesplňuje. „Evropská komise musí tyto státy potrestat. Zatím je však trestá jen málo, protože jim pouze zakázala jejich vejce vyvážet za hranice,“ říká zklamaně Jan Veleba.