Zkušený šéfkuchař od plic nadává na EET: Místo toho, abych žil v restauraci, připadám si jako v prodejně elektro

ROZHOVOR „Jamón - luxus jak prase!“ To říká sice jeden ze sloganu majitele španělské restaurace Pata Negra v Ostravě, ovšem ve finále podnikání „žádná sranda“ není. Jiří Nenička nedá dopustit na španělskou gastronomii a mistrovsky ovládá nejen krájení vepřové šunky, což předvedl i na prvním ročníku Garden Food Festivalu v areálu Vítkovic. Tenhle šéfkuchař už posbíral zkušenosti v Anglii, Itálii i ve Španělsku. Ovšem Ostrava je Ostrava, a tak je zase zpátky. A proč si dnes připadá ve vlastním kanclu jako v prodejně elektro? „Člověk si něco pořídil, to nevyhovovalo, abgrejdovat to nechtěl… Musel jsem si pořídit jiný systém, ten byl taky na prd, tak jsem zase musel koupit jiný…“ A zcela upřímně odpověděl i na otázku, zda ho zajímá, kdo bude dalším českým prezidentem.