Letos se do soutěže přihlásilo celkem 159 výrobků od 43 výrobců z celého Ústeckého kraje. Soutěž byla organizována pod záštitou hejtmana Oldřicha Bubeníčka a s finanční podporou Ústeckého kraje. Výrobky hodnotila 8členná odborná komice složená ze zástupců Krajského úřadu Ústeckého kraje, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Krajské veterinární správy, Krajské hygienicko-epidemiologické stanice, Státního zemědělského a intervenčního fondu a Agrární komory ČR. Garantem a organizátorem soutěže byla Okresní agrární komora Most, spolupořadatelem potom i Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělské a venkova a Krajská agrární komora Ústeckého kraje. Protože kvalita soutěžních výrobků byla nadprůměrná, hodnotitelská komise navrhla, aby hejtman udělil ještě dalších dvanáct mimořádných ocenění.
Vítězové v jednotlivých kategoriích:
1. kategorie - Masné výrobky tepelně opracované (salámy, šunky apod.). Vítězný výrobek: DUŠENÁ ŠUNKA STANDARTNÍ, výrobce Vojtěch STRAUSS – Most;
2. kategorie – Masné výrobky tepelně opracované (párky, špekáčky, tlačenky, paštiky, klobásy, jitrnice, jelita, grilovací klobásy, pečená a uzená kolena apod.). Vítězný výrobek: STAROČESKÉ UZENKY, výrobce H + B JATKY ŽATEC, s r.o. okres Louny, Mimořádná ocenění: firmě AGROKOMPLEX, spol. s r.o. Verneřice, okres Děčín, za výrobky - Verneřická játrová paštika a Verneřická sekaná;
3. kategorie – Masné výrobky trvanlivé (fermentované a tepelně opracované výrobky - Poličan, paprikáš, vysočina, Herkules, turistický salám, lovecký salám, klobásy a sušené šunky). Vítězný výrobek: NOVOBRANSKÝ PRŠUT – cop, výrobce: RODINNÁ FIRMA s r.o. Vlastimila Chovanečka – Litoměřice;
Tento článek je uzamčen
Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PLbox PL na Seznam.cz + ParlamentníListy TV
sledujte PL na YouTube + ParlamentníListy.cz
sledujte PL na GoogleZprávy + ParlamentníListy.cz
sledujte PL na Facebooku



