Před šesti lety se stal mluvčím roku 2011, později pracoval nejen u Hasičského záchranného sboru Zlínského kraje, ale také u Generální inspekce bezpečnostních sborů. Jeho odchod si někteří spojovali i s tím, že pozici opustil šéf GIBS Michal Murín. „Osobně mohu říct, že jsem nebyl přesvědčen o čistotě jeho odchodu a metody, které k tomu byly proti němu použity, považuji za naprosto neférové,“ připustil pro ParlamentníListy.cz. V současné době dostává řadu pracovních nabídek, teď se ale soustředí hlavně na kampaň. „Máme připravenou řadu akcí, na veřejných místech, pro veřejnost, kde mohou lidé přijít s námi mluvit. Považuji to za velmi důležité. Je potřeba mluvit s lidmi přímo,“ vysvětlil. 

Ivo Mitáček kandiduje jako nezávislý. „Byl jsem oslovován nejrůznějšími politickými subjekty ve Zlínském kraji posledních deset let. Všechny jsem odmítal především z toho důvodu, že jsem měl závazky ve svém služebním poměru, v bezpečnostním sboru,“ vysvětlil před novináři Ivo Mitáček. Teď se pro něj situace změnila, důležitou roli totiž hrálo, jací lidé na kandidátce jsou. „Co mělo pro mě rozhodující a zásadní vliv, je skutečnost, že víc než 90 procent těchto lidí na koaliční kandidátce jsou nestraníci, nezávislí kandidáti. Na celé kandidátce jsou pouze čtyři kandidáti, kteří se hlásí ať už k Soukromníkům nebo ke Svobodným. Zároveň jsem si tím uzavřel kapitolu ve státní správě a bezpečnostních sborech. Je to pro mě návrat do Zlína, návrat domů,“ dodal.