Od 1. července je ukrajinský boršč považován za nehmotné kulturní dědictví UNESCO. Bylo tak rozhodnuto na 5. mimořádném mezivládním výboru pro ochranu nehmotného dědictví v rámci iniciativy Maryny Sobotjukové a šéfkuchaře Jevhena Klopotenka.
„Vítězství ve válce o boršč je naše,“ napsal vítězoslavně ukrajinský ministr kultury Oleksandr Tkačenko v pátek na svých facebookových stránkách.
Kam všude už se nemíchá politika! Dokonce i do boršče!
Boršč se ve středověku vařil na území Kyjevské Rusi (adjektivum „kyjevská“ ovšem přidali historici až v 19. století), která se rozkládala na území dnešního Ruska, Ukrajiny a Běloruska, odkud se rozšířil i do Polska či Haliče.

***

Šéf NASA Bill Nelson:
Chtěli bychom spolupracovat s Čínou, ale čínská vláda se k tomu nemá a k tangu jsou vždy zapotřebí dva.
Dodávám:
Absence spolupráce je však výsledkem Wolfova dodatku z roku 2011, který zakazuje jakoukoli přímou spolupráci NASA s čínskou vládou a čínskými podniky, pokud ji neodsouhlasí FBI a a kongres.

***