Konceptu Paul se v České republice daří. O fungování francouzského pekařství hovoří brand manager Roman Plíva

16.02.2015 15:27 | Zprávy

Francouzské pekařství PAUL působí na českém trhu již téměř sedm let. Otevření první pobočky již tehdy světově známého řetězce s jedinečným konceptem sledovali se zájmem především ti, kteří se s typickým černým štítem setkali při svých zahraničních cestách. Od té doby si koncept, který u nás provozuje společnost HDS Retail, našel celou řadu příznivců a potvrdil, že za kvalitu neváhají Češi zaplatit i o něco vyšší cenu. Nejen o tom, jak si francouzské speciality nacházejí cestu k českým zákazníkům, jsme si povídali s Romanem Plívou, brand managerem řetězce PAUL v České republice.

Foto: red
Popisek: Roman Plíva - brand manager řetězce PAUL v České republice

Proč si společnost HDS Retail vybrala k provozování právě francouzské pekařství PAUL?

V zahraničí jsme dlouhodobě sledovali rozvoj tohoto výjimečného konceptu. Jeho úspěch nejen napříč evropskými státy, ale i v zámoří, nás přesvědčil, že se jedná o něco, co v České republice dosud chybělo. Naším záměrem bylo na náš trh přivést gastro řetězec, který tuto mezeru na trhu dokonale vyplní - je originální, vychází vstříc požadavkům po kvalitních výrobcích, vyplní vyšší segment a perfektně doplní portfolio značek HDS.

Kolik má pekařství PAUL v ČR poboček?

Aktuálně tvoří naši síť 14 poboček lokalizovaných převážně v centru Prahy. Jednou z našich posledních poboček je PAUL na Letišti Václava Havla, kde se náš koncept setkal s velkým zájmem. Rádi jsme proto splnili požadavek na otevření již třetího prodejního místa v této lokalitě.

Plánujete v tomto roce rozšíření pobočkové sítě a rozšíření do dalších měst mimo Prahu?