Pane Mikoláši, vlastníte a provozujete farmu Krhanice na Benešovsku. V čem vlastně podnikáte?
Na farmě chovám tři sta mléčných kraviček. Produkujeme mléko a dodáváme českým zpracovatelům, ale například i do škol. Naše rodina tu hospodařila celé generace. Naše činnost byla ale přerušena čtyřiceti lety komunismu. Já jsem začal hospodařit krátce po revoluci v roce 1990. Tehdy nám vrátili 16 hektarů. Zbytek jsem postupně začal buď pronajímat, nebo přikupovat. Průměrně vydojím díky moderní technologii 6,5 tisíce litrů mléka denně. Naše rodina tu hospodaří od 18. století.
Jak hodnotíte jako zemědělec vývoj za poslední roky, daří se?

Tento článek je uzamčen
Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PLPřidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: Jonáš Kříž