Chválím podporu farmářským trhům, regionálním výrobkům i školám zaměřeným na gastronomii. Školy produkují šikovné kuchaře. Otázka je, proč jich je nedostatek v našich restauracích a úroveň gastronomie v regionu klesá. Turistovi, který pobíhá po památkách či po krajině, vyhládne a chce se dobře najíst a napít. Možná by kraj mohl oceňovat a propagovat ty restaurace, které dělají čest české kuchyni a nabízí regionální produkty. Svého času jsme v Kadani udělovali „Řád zlaté vařečky“ té restauraci, která měla za uplynulý rok nejlepší hodnocení v anketě návštěvníků i odborníků na gastronomii. Součástí ceny byla i propagace v regionálním tisku, televizi, veletrzích, webu města.