Letos se do soutěže přihlásilo celkem 159 výrobků od 43 výrobců z celého Ústeckého kraje. Soutěž byla organizována pod záštitou hejtmana Oldřicha Bubeníčka a s finanční podporou Ústeckého kraje. Výrobky hodnotila 8členná odborná komice složená ze zástupců Krajského úřadu Ústeckého kraje, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Krajské veterinární správy, Krajské hygienicko-epidemiologické stanice, Státního zemědělského a intervenčního fondu a Agrární komory ČR. Garantem a organizátorem soutěže byla Okresní agrární komora Most, spolupořadatelem potom i Krajské informační středisko pro rozvoj zemědělské a venkova a Krajská agrární komora Ústeckého kraje. Protože kvalita soutěžních výrobků byla nadprůměrná, hodnotitelská komise navrhla, aby hejtman udělil ještě dalších dvanáct mimořádných ocenění.
Vítězové v jednotlivých kategoriích:
1. kategorie - Masné výrobky tepelně opracované (salámy, šunky apod.). Vítězný výrobek: DUŠENÁ ŠUNKA STANDARTNÍ, výrobce Vojtěch STRAUSS – Most;
2. kategorie – Masné výrobky tepelně opracované (párky, špekáčky, tlačenky, paštiky, klobásy, jitrnice, jelita, grilovací klobásy, pečená a uzená kolena apod.). Vítězný výrobek: STAROČESKÉ UZENKY, výrobce H + B JATKY ŽATEC, s r.o. okres Louny, Mimořádná ocenění: firmě AGROKOMPLEX, spol. s r.o. Verneřice, okres Děčín, za výrobky - Verneřická játrová paštika a Verneřická sekaná;
3. kategorie – Masné výrobky trvanlivé (fermentované a tepelně opracované výrobky - Poličan, paprikáš, vysočina, Herkules, turistický salám, lovecký salám, klobásy a sušené šunky). Vítězný výrobek: NOVOBRANSKÝ PRŠUT – cop, výrobce: RODINNÁ FIRMA s r.o. Vlastimila Chovanečka – Litoměřice;
Tento článek je uzamčen
Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PLPráce autora se řídí redakčními zásadami ParlamentníListy.cz.
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
Přidejte si obsahový box PL do svých oblíbených zdrojů na Hlavní stránce Seznam.cz. Děkujeme.


