Naběračky na Staroměstském náměstí se v 11:00 ujme pražská primátorka Adriana Krnáčová. Kuchaři tu připraví 2000 porcí podle receptu s koňakem a karamelem. Českou štědrodenní rybí polévku ochutnají také návštěvníci Václavského náměstí. Tisíc porcí nalije hostům starosta Městské části Praha 1 Oldřich Lomecký se svým týmem spolupracovníků. K ochutnání bude také od 11:00 hodin v prostoru nedaleko Můstku.
Tradiční rybí polévku vaří tým kuchařů několik let podle originálního receptu. Kromě kaprů, kteří letos pochází z rybářství Zbiroh, do ní zpracují 100 kilogramů zeleniny, především mrkve, celeru a petržele, 30 kilogramů cibule, 70 kilogramů hladké mouky, 50 kilogramů másla a 45 listrů smetany. Kromě tří litrů koňaku, který dodá polévce originální chuť, ji kuchaři zakápnou karamelem a dozdobí osmaženými krutony na másle.
Program na Staroměstském náměstí pokračuje na Štědrý den od 21:00. Na pódiu vystoupí sólisté Národního divadla a Státní opery Praha, kteří zahrají Českou mši vánoční Jakuba Jana Ryby.
Psali jsme:
_635695217773108099.JPG&id=73500)
Jste politik? Zveřejněte bez redakčních úprav vše, co chcete. Zaregistrujte se ZDE.
Jste čtenář a chcete komunikovat se svými zastupiteli? Zaregistrujte se ZDE.
autor: vam, čtk
