Hygienici by podle novely chodili kontrolovat pouze školní kantýny, jídelny v nemocnicích, léčebnách a dalších zdravotnických zařízeních a u poskytovatelů sociálních služeb. Kontrola restaurací a stánků s občerstvením by byla v kompetenci Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI), která spadá pod MZe. Stále by ale hygienici měli vykonávat dozor, aby zabránili šíření infekčních onemocnění nebo jiných zdravotních rizik z potravin.

Ministerstvo zdravotnictví tvrdí, že MZe s ním novelu neprojednalo

Státní veterinární správa (SVS), spadající rovněž pod MZe, by kontrolovala výrobu a prodej potravin živočišného původu, ale již ne v maloobchodní síti. Kontroloři SVS by tak nechodili běžně prověřovat restaurace ani trhy, jako to dělali od začátku letošního roku. Výjimkou by byly kontroly zvěřiny nebo ryb, které se na místě usmrcují - třeba při vánočním prodeji kaprů. MZe mluví o zjednodušení systému, protože by se například státní dozor nad restauracemi netříštil mezi dvě ministerstva.

Ministerstvo zdravotnictví tvrdí, že MZe s ním novelu neprojednalo, ale zemědělství tvrdí opak. "Navržené změny kompetencí dozorových orgánů byly samozřejmě předmětem diskuse, a to jak v rámci útvarů a dozorových organizací MZe, tak i vrcholných představitelů resortu zemědělství a zdravotnictví," řekl ČTK mluvčí MZe Hynek Jordán.