Producenty bude zastupovat předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha a spolu s ním i ředitel největší české továrny na uzeniny, Jan Hanuš z Kosteleckých uzenin. Prezident Pýcha zdůrazňuje, že výrobci si cenu nevymýšlejí, ale musí při její tvorbě zohlednit řadu faktorů. Vedle nákladů na suroviny nebo mzdy zaměstnanců je to také cena energií, výše daní, nebo kurz koruny. Navíc musí sledovat ceny konkurence. Jan Hanuš z Kosteleckých uzenin zastává názor, že ceny určují odborníci a výrobcům nezbývá, než se jim přizpůsobit.