O misku s voňavým pokrmem byl skutečně dnes na Staroměstském náměstí veliký zájem, přicházeli si pro ni jak bezdomovci, tak kolemjdoucí turisté. Osobně ji lidem naléval Jakub Olbert i Jiří Janeček. „Polévka je tradiční rybí, je tradiční česká, svobodná,“ řekl s úsměvem s tím, že polévka je připravována z kaprů z Třeboně. „Je tam také klasická zelenina a je vařená s láskou,“ doplnil.
„Včera jsme ji s Kubou ochutnávali a myslím, že je to v pořádku,“ dodali společně restauratéři, jejichž podnikání současná pandemická doba nepřeje, přesto nemyslí jen na sebe a osudy bezdomovců či jiných lidi potýkajících se s existenčními problémy, jim nejsou lhostejné.
„Na polévku padlo celkem šestnáct kaprů, kteří měli dohromady 62 kg,“ dodává Janeček a míchá přitom naběračkou ve velkém kotli rybí polévku vypadající vskutku lahodně.
Na Staroměstském náměstí podávají polévku společně podruhé. Olbert připomněl, co je k tomu vlastně přimělo: „Začalo to tím, když pan primátor Hřib oznámil, že polévku rozdávat nebude kvůli covidové situaci. A letos udělal to samé,“ řekl s tím, že takové jednání jim přijde velmi líto.
Tento akt je podle něj nešťastný a cílený, stejně jako to bylo u zatrhnutí vánočních trhů a v podstatě likvidaci trhovců. „To vše nám chtějí vzít a myslím, že to není správné, a už vůbec to není kvůli nemoci. Je to jenom kvůli omezování našich svobod, našich jistot a našich tradic,“ uvedl Olbert.
Rybí polévka tak má zároveň i představovat naději na normální život. „My jsme tu dnes hlavně proto, abychom lidem ukázali, že normální svět ještě stále může fungovat. Je důležité, abychom si uvědomili, že to, co se dnes děje, je úplně proti zdravému rozumu,“ zdůraznil.
Závěrem všem popřál především klidné svátky: „Zapomeňte na to, co bylo a věřme, že příští rok bude daleko lepší,“ dodal závěrem majitel kunratické restaurace Šeberák Jakub Olbert.
Psali jsme:
Přidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: nab
FactChecking BETA
Faktická chyba ve zpravodajství? Pomozte nám ji opravit.
