Vlivem horší letošní úrody obilovin očekáváme růst cen potravin v rozsahu od osmi do deseti procent, který se však dostaví se zpožděním několika měsíců. Na francouzské komoditní burze MATIF dosáhla cena pšenice se zářijovým datem dodání v minulém týdnu své rekordní úrovně přesahující 216 eur za tunu. Ještě koncem června byl přitom stejný kontrakt oceněn na 173 eur za tunu.

V podobném rozsahu zdražuje například také ječmen. Důvodem růstu cen obilovin je dlouhotrvající sucho a vlna veder, které letos zasáhly podstatnou část Evropy. K růstu cen potravin ale přispívá také růst cen energií nebo lidské práce.