Utlačovaní zemědělci. Musíme podpořit vlastní lidi. Kuchař hovoří o potravinách a české kuchyni

28.09.2020 18:46 | Zprávy

ROZHOVOR Čeští zemědělci byli dlouho opomíjenou až utlačovanou skupinou a politici se o ně zajímali, jen když měli v oboru vlastní zájmy. Výsledkem je, že se místo brambor pěstuje na polích řepka a jsme závislí na dovozu základních potravin, které jsme si v minulosti zvládali vypěstovat sami. Kuchař Jiří Papírník, který se učil od ikony české gastronomie Miroslava Kaliny, nabízí pohled člověka, který s českými potravinami pracuje denně. A rozhodně si nemyslí, že by byly špatné...

Utlačovaní zemědělci. Musíme podpořit vlastní lidi. Kuchař hovoří o potravinách a české kuchyni
Foto: Facebook Farmy Hvozd
Popisek: Farma Hvozd v Lužických horách

Mezi politiky se v poslední době stále častěji hovoří o tom, jak je důležité usilovat o potravinovou soběstačnost, tedy o to, abychom co největší množství potravin pěstovali tady v ČR a nebyli závislí na dovozu. Zejména sněmovní hnutí Svoboda a přímá demokracie toto téma velmi prosazuje a napsalo k tomu několik návrhů. Je podle vás správné usilovat o to, abychom si z plodin, u kterých je to možné, vypěstovali doma co nejvíce?

Určitě by bylo nejlepší, kdybychom si to mohli všechno vypěstovat sami. Ale zatím o tom politici jen hovořili a moc to nefungovalo, takže realita je taková, že většina je z dovozu a čeští zemědělci a farmáři jsou spíš utlačovaní a nejsou schopní to přebít.

Jak se podle vás doposud politici zajímali o to, co lidé v České republice jedí, nebo řešili úplně jiné věci?

Tento článek je uzamčen

Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PL

Ing. Klára Dostálová byl položen dotaz

Trafika

Můžete mi říci, jaká je kvalifikace vašeho syna koordinovat stavební zákon, když co vím, jeho odbornost je v gastru? Za mě je to tak jen trafika, kterou jste mu zařídila. Přitom myslím, že v rodině o peníze nouzi nemáte, tak proč zřizovat trafiky pro rodinné příslušníky. Pak to tu také nemá takto vy...

Odpověď na tento dotaz zajímá celkem čtenářů:

Tato diskuse je již dostupná pouze pro předplatitele.

Další články z rubriky

Petr Zuska: Hrozí koncentrák 21. století. Děje se, před čím varoval Kryl

12:40 Petr Zuska: Hrozí koncentrák 21. století. Děje se, před čím varoval Kryl

Pokud se většina společnosti skutečně neprobudí z letargie a nezačne se aktivněji věnovat tomu, co n…