Stažení více než tuny polotovaru pro přípravu kuřecího kebabu nařídila Státní veterinární správa. Po zjištění problému byla provozovateli v Dubí na Teplicku až do odvolání pozastavena výroba. Zpracovatel koupil od polského dodavatele kuřecí stehna, která zpracovával na masné polotovary.
V těch však laboratorní vyšetření prokázalo přítomnost salmonely. Jedovatým polotovarem pak zásoboval poskytovatele rychlého občerstvení v různých regionech. Jestli došlo ke kontaminaci masa při výrobě kebabů, nebo jestli zdrojem nákazy byla zpracovávaná surovina, Státní veterinární správa zatím neví. „V současné době probíhá stahování polotovarů od odběratelů. Jak velkou část zásilky se podaří stáhnout, budeme vědět až po skončení stahování," uvedl zástupce mluvčího Petr Majer.
S provozovatelem bylo zahájeno správní řízení, hrozí mu pokuta až ve výši 10 milionů korun. S výrobou bude moct pokračovat, až budou všechny odebrané vzorky v pořádku.

Tento článek je uzamčen
Článek mohou odemknout uživatelé s odpovídajícím placeným předplatným, nebo přihlášení uživatelé za Prémiové body PLPřidejte si PL do svých oblíbených zdrojů na Google Zprávy. Děkujeme.
autor: nab